もっちー日記

40代主婦 家族も自分もHappyに❤

照焼きチキン弁当

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料理が不得意な、嫁:もっちーです

平日の朝は、必死に無添加、無化学調味料、Non GMOにこだわって、お弁当作りに勤しんでおります。

(ちなみに、電子レンジはありません)

 

今日のお弁当
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鶏モモ肉の照焼き ピーマン添え

ほうれん草のおかか和え

切干大根のマヨサラダ

厚焼き玉子

ミニトマト

キャンディーチーズ

 

切干大根のマヨサラダは非常に簡単で、水でさっと戻した切干大根と、塩もみした千切り人参を、マヨと醤油で味付けしただけ。煮ないから歯ごたえがあって、子ども向きのマヨ味だから、嫌がらずによく食べてくれます( ^ω^ )

 

 

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